JP-WO2025248760-A5 -

Dates

Publication Date

20260512

Application Date

20240531

Description

本開示の態様は 炎により被加熱物を加熱する加熱装置と、 前記被加熱物と前記炎から放射される赤外線を前記被加熱物と前記炎の側方または斜め下方から検出し熱画像を生成する赤外線撮像装置と、 前記熱画像を受け付ける制御回路と、 を備え、 前記制御回路は、 前記熱画像に基づき前記炎が前記被加熱物の底部から上方にはみ出しているか否か、および前記炎が前記被加熱物より手前または奥にはみ出しているか否かを判定する処理と、 前記炎が前記底部からはみ出していると認められる場合、および前記炎が前記被加熱物より手前または奥にはみ出していると認められる場合に、前記炎の出力を減少させる指令信号を前記加熱装置へ送信する処理と、 を実行するように構成され、 前記加熱装置は前記指令信号に基づき前記出力を減少させる処理を実行するように構成される、加熱調理システムであることが好ましい。