KR-102961129-B1 - HEMI-SPHERICAL SINGLE PACKAGING CONTAINER FOR BOILED SEA CUCUMBER

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Abstract

본 발명은 반구형 자숙해삼 단일 포장 용기에 관한 것으로, 자숙해삼을 수용하는 반구형의 케이스; 상기 케이스의 상부 외주연을 따라 형성되는 플랜지; 및 상기 플랜지의 상측에 결합되어 상기 케이스를 밀폐하는 커버부를 포함하고, 상기 케이스의 내측에는 상기 자숙해삼의 수분 증발을 억제하는 습도 유지 필름이 배치되고, 상기 케이스는 중심으로부터 외주연 방향으로 점진적으로 만곡지며 높아지는 반구 형상으로 구비되어 내부에 수용되는 상기 자숙해삼의 형상에 밀착되고, 상기 자숙해삼의 1회 섭취분을 수용하도록 지름 60mm, 높이 50mm로 형성되고, 상기 습도 유지 필름은, 하부면이 상기 케이스의 내측에 접착되도록 배치되며, 수분 차단성 수지층으로 형성되어 상기 자숙해삼으로부터 기화되는 수분이 외부 공기와 접촉하여 손실되지 않도록 방지하고, 외부 환경으로부터 수분과 공기 유입을 차단하여 상기 자숙해삼의 저장 안정성과 보존 기간을 확보하는 제1 필름층과, 상기 제1 필름층의 상부면에 적층되도록 배치되어 이중층 구조를 형성하고, 다공성 구조로 형성되어 상기 자숙해삼에서 증발된 수분을 흡수하고, 상기 케이스 내부의 수분 응축을 방지하는 제2 필름층을 포함하고, 상기 제2 필름층은 상기 케이스 내부의 습도가 낮아질 경우, 흡수한 상기 수분을 재확산시키는 완충 작용을 수행함으로써, 상기 자숙해삼의 변질 현상을 억제하고, 상기 케이스의 측면에는 수직 방향으로 요철 구조가 연속적으로 형성되어, 외부 온도 차가 발생하는 경우 상기 케이스의 외표면에 응축되는 수분을 하방으로 유도하고, 사용자의 파지 시 미끄럼을 방지하고, 상기 케이스의 저면에는 복수의 돌출부가 상기 케이스의 내측으로 돌출 형성되어 상기 자숙해삼의 하부 전체가 상기 케이스의 저면과 밀착되지 않도록 지지하여 표면 통기성과 배수를 도모하고, 상기 자숙해삼의 하부에 수분이 고이지 않도록 하는 것을 특징으로 한다.

Inventors

김운봉
유해인

Assignees

주식회사 해신

Dates

Publication Date: 20260506
Application Date: 20250722

Claims (5)

자숙해삼을 수용하는 반구형의 케이스; 상기 케이스의 상부 외주연을 따라 형성되는 플랜지; 및 상기 플랜지의 상측에 결합되어 상기 케이스를 밀폐하는 커버부를 포함하고, 상기 케이스의 내측에는 상기 자숙해삼의 수분 증발을 억제하는 습도 유지 필름이 배치되고, 상기 케이스는 중심으로부터 외주연 방향으로 점진적으로 만곡지며 높아지는 반구 형상으로 구비되어 내부에 수용되는 상기 자숙해삼의 형상에 밀착되고, 상기 자숙해삼의 1회 섭취분을 수용하도록 지름 60mm, 높이 50mm로 형성되고, 상기 습도 유지 필름은, 하부면이 상기 케이스의 내측에 접착되도록 배치되며, 수분 차단성 수지층으로 형성되어 상기 자숙해삼으로부터 기화되는 수분이 외부 공기와 접촉하여 손실되지 않도록 방지하고, 외부 환경으로부터 수분과 공기 유입을 차단하여 상기 자숙해삼의 저장 안정성과 보존 기간을 확보하는 제1 필름층과, 상기 제1 필름층의 상부면에 적층되도록 배치되어 이중층 구조를 형성하고, 다공성 구조로 형성되어 상기 자숙해삼에서 증발된 수분을 흡수하고, 상기 케이스 내부의 수분 응축을 방지하는 제2 필름층을 포함하고, 상기 제2 필름층은 상기 케이스 내부의 습도가 낮아질 경우, 흡수한 상기 수분을 재확산시키는 완충 작용을 수행함으로써, 상기 자숙해삼의 변질 현상을 억제하고, 상기 케이스의 측면에는 수직 방향으로 요철 구조가 연속적으로 형성되어, 외부 온도 차가 발생하는 경우 상기 케이스의 외표면에 응축되는 수분을 하방으로 유도하고, 사용자의 파지 시 미끄럼을 방지하고, 상기 케이스의 저면에는 복수의 돌출부가 상기 케이스의 내측으로 돌출 형성되어 상기 자숙해삼의 하부 전체가 상기 케이스의 저면과 밀착되지 않도록 지지하여 표면 통기성과 배수를 도모하고, 상기 자숙해삼의 하부에 수분이 고이지 않도록 하는 것을 특징으로 하는 반구형 자숙해삼 단일 포장 용기.
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청구항 1에 있어서, 상기 커버부는, 상기 플랜지에 열 접착되어 상기 케이스를 밀폐하는 제1 커버층과, 상기 제1 커버층의 상부에 덮어지도록, 상기 플랜지의 외측에 압입결합되는 제2 커버층을 포함하는 반구형 자숙해삼 단일 포장 용기.
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Description

반구형 자숙해삼 단일 포장 용기{HEMI-SPHERICAL SINGLE PACKAGING CONTAINER FOR BOILED SEA CUCUMBER} 본 발명은 반구형 자숙해삼 단일 포장 용기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 자숙해삼을 소량 단위로 위생적이고 간편하게 제공하기 위한 반구형 단일 포장 용기에 관한 것이다. 자숙해삼은 고단백, 저지방, 해양성 기능성 성분이 풍부하게 포함되어 있어 건강식 및 기능성 식품의 원료로 주목받고 있으며, 특히 고령자 대상 보양식이나 회복식 시장에서 그 활용도가 높아지고 있다. 해삼 특유의 점질 단백질과 다당체, 해양 콜라겐 등의 성분은 다양한 생리활성을 갖고 있어 기능성 간편식으로서의 수요가 확대되고 있다. 그러나 시판되는 자숙해삼 제품은 대부분 대용량 중심의 진공 포장 형태로 제공되고 있어, 1회 섭취 후 남은 잔량의 보관이 번거롭고 위생적으로도 불리하다. 진공 포장된 해삼은 개봉 후 별도의 재포장이나 밀봉 처리를 하지 않으면 수분 증발, 산화, 오염 위험이 커지며, 이는 제품의 품질 저하와 직결된다. 또한 자숙해삼은 특유의 질감과 수분감을 유지하는 것이 중요한데, 기존 포장 구조는 이러한 특성을 보호하기에 적절하지 않은 경우가 많다. 내용물의 물성을 보호하는 수분 유지 기술이 미비하거나, 외부 공기와의 접촉을 완전히 차단하기 어려운 구조로 인해 품질 유지를 장기간 지속하기 어렵다. 또한, 종래의 포장 방식은 내용물의 시각적 인식성이 떨어지며, 제품 차별성 확보가 어렵고, 해삼 특유의 조직감과 수분감이 쉽게 손상될 수 있는 구조라는 점에서도 한계가 있다. 자숙해삼은 보관 환경 변화에 민감하며, 일정 습도 유지가 되지 않으면 쉽게 건조되거나 변색될 수 있기 때문에, 수분 유지 및 보호 기술이 반드시 병행되어야 한다. 따라서, 자숙해삼을 단일 섭취 분량 기준으로 위생적이고 간편하게 제공하면서도, 소비자의 시각적 관심을 유도하고 보관 및 휴대의 실용성을 갖춘 구조적 특성을 포함하는 자숙해삼 포장용기의 개발이 요구되고 있다. 도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 반구형 자숙해삼 단일 포장 용기를 전체적으로 도시한 것이고, 도 2는 도 1의 단면도를 도시한 것이고, 도 3은 도 1의 케이스의 내측에 배치되는 습도 유지 필름의 단면도를 도시한 것이고, 도 4는 도 1에 제2 커버층이 추가된 형상을 도시한 것이고, 도 5는 도 4의 단면도를 도시한 것이고, 도 6은 도 1에 수용되는 자숙 해삼의 제조 과정을 블록도로 도시한 것이다. 이하, 본 발명의 일부 실시예들을 예시적인 도면을 통해 상세하게 설명한다. 각 도면의 구성요소들에 참조부호를 부가함에 있어서, 동일한 구성요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 부호를 가지도록 하고 있음에 유의해야 한다. 또한, 본 발명의 실시예를 설명함에 있어서, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 실시예에 대한 이해를 방해한다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다. 또한, 본 발명의 실시예의 구성요소를 설명함에 있어서, 제1, 제2, A, B, (a), (b) 등의 용어를 사용할 수 있다. 이러한 용어는 그 구성 요소를 다른 구성 요소와 구별하기 위한 것일 뿐, 그 용어에 의해 해당 구성 요소의 본질이나 차례 또는 순서 등이 한정되지 않는다. 지금부터는 첨부된 도면을 참조하여, 본 발명의 일실시예에 따른 반구형 자숙해삼 단일 포장 용기(100)에 대해 상세히 설명한다. 도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 반구형 자숙해삼 단일 포장 용기를 전체적으로 도시한 것이고, 도 2는 도 1의 단면도를 도시한 것이고, 도 3은 도 1의 케이스의 내측에 배치되는 습도 유지 필름의 단면도를 도시한 것이고, 도 4는 도 1에 제2 커버층이 추가된 형상을 도시한 것이고, 도 5는 도 4의 단면도를 도시한 것이고, 도 6은 도 1에 수용되는 자숙 해삼의 제조 과정을 블록도로 도시한 것이다. 도 1 및 2를 참조하면, 반구형 자숙해삼 단일 포장 용기(100)는 케이스(110), 플랜지(120) 및 커버부(130)를 포함한다. 케이스(110)는 자숙해삼(S)을 수용할 수 있는 수용 공간을 형성하며, 반구형 또는 난형의 구조로 형성될 수 있다. 케이스(110)는 곡률을 갖는 하부 용기로, 용기의 중심으로부터 외주연 방향으로 점진적으로 높아지는 반구 형상으로 구비되어 내부에 수용되는 자숙해삼(S)의 형상에 밀착되도록 설계된다. 케이스(110)는 1회 섭취분의 자숙해삼(S)을 수용하는데 적합하고, 한 손으로 파지하기 적합한 직경 및 높이로 설계되며, 지름 50mm 내지 70mm 및 높이 40mm 내지 60mm의 범위로 형성되는 것이 바람직하다. 케이스(110)는 식품 포장에 적합한 열가소성 수지, 예를 들어, 폴리프로필렌(PP), 폴리에틸렌테레프탈레이트(PET), 폴리락트산(PLA) 또는 생분해성 바이오 플라스틱 등의 재질로 사출 성형될 수 있으며, 내구성, 내열성, 내습성 및 식품 안정성을 확보할 수 있도록 설계되어, 케이스(110)가 자숙해삼(S)과 직접 접촉하더라도 위생성과 내구성을 확보할 수 있으며, 냉장 또는 단기 실온 보관 시에도 내용물의 안정성이 유지된다. 도 3을 참조하면, 케이스(110)의 측면에는 요철 구조(A)가 연속적으로 형성되어, 케이스(110)의 외표면에 응축되는 수분을 하방으로 유도할 수 있다. 케이스(110)의 요철 구조(A)는 케이스(110)의 측면을 따라 수직 방향으로 배열되어, 저온 보관 및 냉장 운송 등 외부 온도 차가 발생하는 경우 케이스(110) 표면에 응축되는 수분을 케이스(110)의 하단부로 유도함으로써, 외표면에 수분이 고이거나 외부 포장에 영향을 주는 것을 방지할 수 있다. 또한, 케이스(110)의 요철 구조(A)는 사용자가 용기를 손에 쥘 때 미끄럼 방지 기능을 부여할 수 있으며, 촉각적, 시각적 인지를 높이는 역할을 수행할 수 있다. 도 4를 참조하면, 케이스(110)의 저면에는 복수의 돌출부(D)가 형성된다. 돌출부(D)는 용기의 내측으로 돌출된 형상을 가지며, 자숙해삼(S)의 하부 전체가 케이스의 저면과 밀착되지 않도록 함으로써 자숙해삼(S)의 표면 통기성과 배수를 도모한다. 이에 따라 장시간 보관 시에도 자숙해삼(S) 하부에 수분이 고이지 않고, 눅눅함 없이 위생 상태를 유지할 수 있다. 한편, 케이스(110)의 내측에는 자숙해삼(S)의 수분 증발을 억제하는 습도 유지 필름(111)이 배치된다. 습도 유지 필름(111)은 자숙해삼(S)의 표면에서 증발되는 수분을 조절하여 케이스(110)의 내부 습도 환경을 일정하게 유지함으로써, 자숙해삼(S)의 촉촉한 질감을 장기간 보존할 수 있도록 한다. 습도 유지 필름(111)은 케이스(110)의 내벽에 자숙해삼(S)과 맞닿는 곡면을 따라 밀착되게 배치되며, 케이스(110) 내부의 수분 균형을 조절하는 역할을 수행한다. 도 3을 참조하면, 습도 유지 필름(111)은 제1 필름층(111a)과 제2 필름층(111b)을 포함한다. 제1 필름층(111a)은 수분 차단성 수지층으로 형성되어 수분이 외부로 증발되지 않게 차단하는 것으로, 하부면은 케이스(110)의 내벽면에 접착되고, 상부면은 후술할 제2 필름층(111b)과 결합된다. 제1 필름층(111a)은 자숙해삼(S)으로부터 기화되는 수분이 외부 공기와 접촉하여 손실되지 않도록 방지하며, 외부 환경으로부터의 수분이나 공기 유입 또한 차단함으로써, 자숙해삼(S)의 저장 안정성과 보존 기간을 향상시킨다. 제1 필름층(111a)은 상대 습도 변화에 민감한 자숙해삼(S)의 특성을 고려하여, 내부 수분 농도 및 온도의 급격한 변화로부터 자숙해삼(S)의 조직과 식감을 보호하는 기능을 수행한다. 제1 필름층(111a)의 수분 차단성 수지로는, 수분 투과율이 낮고 식품 포장에 적합한 고분자 재질이 적용될 수 있으며, 예컨대, 에틸렌-비닐알코올 공중합체(EVOH), 폴리비닐리덴 클로라이드(PVDC), 폴리비닐알코올(PVOH), 나일론, 폴리에틸렌테레프탈레이트(PET), 또는 폴리프로필렌(PP) 중 어느 하나 이상의 고기밀성 수지층이 적용될 수 있으며, 필요에 따라 두 가지 이상의 수지를 적층하여 사용할 수 있다. 제1 필름층(111a)은 일정 수준의 유연성과 내구성을 유지하면서도, 내부의 습기가 외부로 빠져나가는 것을 효과적으로 차단하고, 자숙해삼(S)의 촉촉한 상태를 장기간 유지하는 데 기여한다. 제2 필름층(111b)은 제1 필름층(111a)에 적층되도록 배치되며, 다공성 구조로 형성되어 자숙해삼(S)의 표면에서 증발된 수분을 흡수한다. 제2 필름층(111b)은 제1 필름층(111a)의 상부면에 적층되도록 배치되며, 라미네이팅 공정 또는 압착 접착 공정을 통해 서로 밀착되어 이중층의 구조를 형성한다. 이러한 적층 구조는 제1 필름층(111a)이 외부 수분 및 공기를 차단하는 기밀층으로서 기능하는 동시에, 제2 필름층(111b)이 자숙해삼(S)의 표면과 직접 접촉하여 수분을 흡수 및 조절하는 흡습층으로 기능하도록 구성된다. 제2 필름층(111b)은 필름 내에 미세한 공극이 다수 분포된 다공성 구조로 형성되며, 수분을 빠르게 흡수하고 일정량 저장한 후, 내부 습도 수준이 일정 이상 높아지지 않도록 조절할 수 있다. 제2 필름층(111b)의 다공성 구조는 섬유의 직조 또는 열가소성 수지의 발포, 용출 방식에 의해 제조될 수 있으며, 수분 흡수 속도 및 보존능이 균형되도록 설계된다. 제2 필름층(111b)은 친수성과 통기성이 우수한 식품용 다공성 재질로 구성될 수 있으며, 예컨대 식품 접촉 허가를 받은 부직포(nonwoven fabric), 펄프계 시트(pulp sheet), 천연 셀룰로오스(cellulose), 하이드로겔 시트(hydrogel sheet) 또는 친수성 고분자 수지 기반의 미세기공 필름 등이 적용될 수 있다. 제2 필름층(111b)은 케이스(110) 내부의 수분 응축을 방지하고, 습도가 낮아질 경우 서서히 저장된 수분을 다시 확산시키는 완충 작용을 수행함으로써, 자숙해삼(S)의 표면 건조, 수축, 변색 등의 변질 현상을 효과적으로 억제한다. 이와 같은 구조 및 재질 구성은 장기간 보관 중에도 자숙해삼(S)의 식감과 외형이 유지될 수 있도록 하며, 제품의