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KR-20260061040-A - Novel peptide and composition for improving skin aging containing the same

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Abstract

본 개시는 신규 펩타이드, 및 신규 펩타이드를 포함하는 항산화 또는 피부 노화 개선용 조성물 및 이의 제조 방법에 관한 것이다. 구체적으로, 본 발명의 신규 펩타이드 및 이를 포함하는 조성물은 항산화 효능이 우수하고, 노르아드레날린(noradrenaline)을 포함한 신경세포물질 분비를 억제할 수 있으며, MMP-1(Matrix metalloproteinase-1)를 포함한 콜라겐 분해 효소의 발현을 억제함으로써, 피부 주름, 피부 탄력 및 피부 각질화 개선에서 비롯되는 노화 억제에 우수한 효능이 있다.

Inventors

  • 오유진
  • 이수진
  • 김형수
  • 황정아
  • 이소미
  • 홍용덕

Assignees

  • (주)아모레퍼시픽

Dates

Publication Date
20260506
Application Date
20251023
Priority Date
20241024

Claims (18)

  1. 서열번호 1 내지 서열번호 5로 이루어진 군에서 선택되는 하나 이상의 아미노산 서열을 포함하는 펩타이드.
  2. 제1항에 있어서, (a) 상기 펩타이드는 장미꽃 유래 펩타이드이고/이거나; (b) 상기 펩타이드는 장미의 물 추출물 유래이고/이거나; (c) 상기 펩타이드는 서열번호 1 내지 서열번호 5로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나 이상의 아미노산 서열로 이루어지고/지거나; (d) 상기 펩타이드는 장미 유래 단백질에 식물 유래 효소를 가하여 얻어진 펩타이드이고/이거나; (e) 상기 펩타이드는 장미 유래 단백질에 시스테인 프로테아제를 가하여 얻어진 펩타이드이고/이거나, (f) 상기 펩타이드는 장미 유래 단백질에 브로멜라인을 가하여 얻어진 펩타이드인, 펩타이드.
  3. 제1항에 따른 펩타이드를 포함하는 장미 유래 추출물.
  4. 장미 유래 펩타이드를 포함하는 피부 노화 개선용 또는 항산화용 조성물.
  5. 제4항에 있어서, (a) 상기 펩타이드는 장미꽃 유래 펩타이드이고/이거나; (b) 상기 펩타이드는 장미의 물 추출물 유래이고/이거나; (c) 상기 펩타이드는 서열번호 1 내지 서열번호 5로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나 이상의 아미노산 서열로 이루어지고/지거나; (d) 상기 펩타이드는 장미 유래 단백질에 식물 유래 효소를 가하여 얻어진 펩타이드이고/이거나; (e) 상기 펩타이드는 장미 유래 단백질에 시스테인 프로테아제를 가하여 얻어진 펩타이드이고/이거나, (f) 상기 펩타이드는 장미 유래 단백질에 브로멜라인을 가하여 얻어진 펩타이드인, 조성물.
  6. 제4항에 있어서, 상기 피부 노화 개선은 피부 주름, 피부 탄력 또는 피부 각질화를 개선하는 것인, 조성물.
  7. 제4항에 있어서, 상기 피부 노화 개선은 신경세포물질 분비를 억제하는 것인, 조성물.
  8. 제7항에 있어서, 상기 신경세포물질은 노르아드레날린(noradrenaline)인, 조성물.
  9. 제4항에 있어서, 상기 피부 노화 개선은 콜라겐 분해 효소 발현을 억제하는 것인, 조성물.
  10. 제9항에 있어서, 상기 콜라겐 분해 효소는 MMP-1(Matrix metalloproteinase-1; Collagenase-1)인, 조성물.
  11. 제4항에 있어서, 상기 조성물은 피부 섬유아세포(dermal Fibroblast)에 적용되는 것인, 조성물.
  12. 제4항에 있어서, 상기 조성물은 화장료용인, 조성물.
  13. 제4항에 있어서, 상기 조성물은 식품용인, 조성물.
  14. 제1항 또는 제2항에 따른 펩타이드, 제3항에 따른 장미 유래 추출물 또는 제4항 내지 제13항 중 어느 한 항에 따른 조성물의 제조 방법으로서, 장미( Rosa damascena ) 추출물을 제조하는 단계; 상기 장미 추출물로부터 장미 유래 단백질을 침전시키는 단계; 상기 장미 유래 단백질에 단백질 분해 효소를 처리하여 가수분해하는 단계; 및 상기 단백질 분해 효소를 불활성화시키는 단계;를 포함하는, 제조 방법.
  15. 제14항에 있어서, 상기 장미( Rosa damascena ) 추출물의 제조는 장미꽃 열수 추출하여 수행되거나, 상기 장미 유래 단백질의 침전은 상기 장미 추출물의 pH를 8 이상으로 조정하여 용출을 유도한 뒤 pH를 5 이하로 조정하여 수행되거나, 상기 단백질을 침전시키는 단계 후 및 상기 가수분해하는 단계 전 상기 장미 추출물의 pH를 6 내지 8로 조정하여 단백질을 중화시키는 단계;를 더 포함하는, 제조 방법.
  16. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 펩타이드는 제14항의 방법으로 제조된, 펩타이드.
  17. 제3항에 있어서, 상기 펩타이드는 제14항의 방법으로 제조된, 장미 유래 추출물.
  18. 제4항 내지 제13항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 조성물은 하기를 포함하는 방법으로 제조된, 조성물: 장미(Rosa damascena) 추출물을 제조하는 단계; 상기 장미 추출물로부터 장미 유래 단백질을 침전시키는 단계; 상기 장미 유래 단백질에 단백질 분해 효소를 처리하여 가수분해하는 단계; 및 상기 단백질 분해 효소를 불활성화시키는 단계.

Description

신규한 펩타이드 및 이를 포함하는 피부 노화 개선용 조성물{Novel peptide and composition for improving skin aging containing the same} 본 발명은 신규한 펩타이드 및 이를 포함하는 피부 노화 개선용 조성물에 관한 것이다. 피부는 인체의 일차 방어막으로 체내의 제 기관을 온도 및 습도 변화와 자외선, 공해물질 등 외부 환경의 자극으로부터 보호해 주며 체온조절 등의 생체 항상성 유지에도 중요한 역할을 하고 있다. 그러나 외부로부터 받는 과도한 물리적·화학적 자극 및 스트레스, 영양결핍 등은 피부의 정상적인 기능을 저하시키고, 탄력 손실, 각질화, 주름생성 등의 피부 노화 현상을 촉진시키게 되는데, 이러한 현상을 방지하고 보다 건강하고 탄력 있는 피부를 유지하기 위해서 종래 각종 식물, 미생물 등으로부터 얻은 생리활성물질들이 강화된 화장품을 사용함으로써 피부의 고유기능을 유지시키고 피부 세포를 활성화시켜 피부 노화를 효과적으로 억제하기 위한 노력이 있어 왔다. 그러나 기존의 화장품 원료들은 대부분 효능이 미진하거나 피부 부작용을 유발하는 등의 여러 가지 문제점을 가지고 있다. 도 1은 본 발명의 일 구현예에 따른 장미 유래 펩타이드의 항산화 효과 확인 실험 결과이다. 도 2는 본 발명의 일 구현예에 따른 장미 유래 펩타이드의 농도에 따른 항산화 효과 확인 실험 결과이다. 도 3은 본 발명의 일 구현예에 따른 보툴리눔 독소 Type A를 양성 대조군으로 사용한 장미 유래 펩타이드의 신경전달물질 분비 억제 효능 실험 결과이다. 도 4는 본 발명의 일 구현예에 따른 장미 유래 펩타이드의 신경전달물질 분비 억제 효능 실험 결과이다. 도 5는 본 발명의 일 구현예에 따른 장미 유래 펩타이드의 세포 독성 확인 실험 결과이다. 도 6은 본 발명의 일 구현예에 따른 장미 유래 펩타이드의 콜라겐 분해 효소(MMP 1) 활성 억제 실험 결과이다. 이하 본 발명을 상세히 설명한다. 일 측면에서, 본 개시는 서열번호 1 내지 서열번호 5로 이루어진 군에서 선택되는 하나 이상의 아미노산 서열을 포함하는 펩타이드를 제공한다. 예를 들어, 상기 펩타이드는 서열번호 1 내지 서열번호 5로 이루어진 군에서 선택되는 하나 이상의 아미노산 서열로 이루어진 것일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 예시적인 일 측면에서, (a) 상기 펩타이드는 장미꽃 유래 펩타이드이고/이거나; (b) 상기 펩타이드는 장미의 물 추출물 유래이고/이거나; (c) 상기 펩타이드는 서열번호 1 내지 서열번호 5로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나 이상의 아미노산 서열로 이루어지고/지거나; (d) 상기 펩타이드는 장미 유래 단백질에 식물 유래 효소를 가하여 얻어진 펩타이드이고/이거나; (e) 상기 펩타이드는 장미 유래 단백질에 시스테인 프로테아제를 가하여 얻어진 펩타이드이고/이거나, (f) 상기 펩타이드는 장미 유래 단백질에 브로멜라인을 가하여 얻어진 펩타이드일 수 있다. 다른 측면에서, 본 개시는 서열번호 1 내지 서열번호 5로 이루어진 군에서 선택되는 아미노산 서열로 이루어진 펩타이드를 제공한다. 또 다른 측면에서, 본 개시는 서열번호 1 내지 서열번호 5로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나 이상의 아미노산 서열을 포함하는 장미 유래 펩타이드를 제공한다. 예를 들어, 상기 장미 유래 펩타이드는 서열번호 1 내지 서열번호 5로 이루어진 군에서 선택되는 하나 이상의 아미노산 서열로 이루어진 것일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 또 다른 측면에서, 본 개시는 상기 펩타이드를 포함하는 장미 유래 추출물을 제공한다. 본 발명자는 장미 추출물 유래의 항산화 및 항노화 소재를 발굴하던 중, 항산화 효능, 신경전달물질 분비 억제 효능 및 콜라겐 분해 효소 활성 억제에 우수한 효능을 가지는 장미 유래의 서열번호 1 내지 서열번호 5의 신규 펩타이드를 발굴하였다. 예시적인 일 구현예에서, 상기 서열번호 1의 아미노산 서열은 SSANGPLGGGAGM이고, 서열번호 2의 아미노산 서열은 RGMSPGGGGGGGL이고, 서열번호 3의 아미노산 서열은 STGANLAAASNP이고, 서열번호 4의 아미노산 서열은 STENLGGGGVAN이고, 서열번호 5의 아미노산 서열은 TSNGALGGVSPN이다. 상기 장미(Rosa)는 쌍떡잎 식물군, 장미목, 장미과, 및 장미속에 속하는 식물을 총칭하며, 야생종과 개량을 가한 원예종을 모두 포함한다. 장미는 관목성의 화목(花木)이며, 아름다운 꽃과 향기로 관상용과 향료용으로 많이 재배되어 있다. 장미꽃은 맛이 달고, 성질은 따뜻하며, 독이 없으며, 혈액순환을 촉진시키고 부기를 가라앉히는 효능이 있다고 기재되어 있다. 예를 들어, 상기 장미는 다마스크 장미(Rosa damascena)일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 예시적인 일 구현예에서, 상기 장미 유래 펩타이드는 상기 장미로부터 유래된 펩타이드를 의미한다. 예시적인 일 구현예에서, 상기 장미 유래 펩타이드는 장미꽃 유래 펩타이드일 수 있다. 예를 들어, 상기 장미꽃은 장미 꽃잎, 장미 암술, 장미 장미 수술, 장미 밑씨 또는 장미 꽃받침을 포함할 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 예시적인 일 구현예에서, 상기 장미 유래 펩타이드는 장미의 물 추출물 유래일 수 있다. 예시적인 일 구현예에서, 상기 추출물은 당업계에 공지된 추출, 분리 및 분획하는 방법을 사용하여 천연으로부터 추출, 분리 및 분획하여 수득한 것일 수 있으며, 다양한 추출 또는 분획 용매와 추출 방법에 따라 추출될 수 있다. 예시적인 일 구현예에서, 상기 추출물의 추출방법으로는 열수추출법, 냉침추출법, 환류냉각추출법, 용매추출법, 수증기증류법, 초음파추출법, 용출법, 압착법 등의 방법이 사용될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 예시적인 일 구현예에서, 상기 장미 유래 펩타이드는 장미 유래 단백질에 효소를 가하여 얻어진 펩타이드일 수 있다. 예를 들어, 상기 장미 유래 단백질은 상기 장미 추출물 유래일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 또한, 예를 들어, 상기 효소는 시스테인 프로테아제일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 또한, 예를 들어, 상기 효소는 식물 유래 효소일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 또한, 예를 들어, 상기 식물 유래 효소는 브로멜라인(Bromelain)일 수 있고, 파인애플 유래 브로멜라인일 수 있고, 파인애플 줄기 유래 브로멜라인일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 상기 브로멜라인은 단백질 분해 효소(Protease)의 일 종으로, 단백질/폴리펩타이드의 펩타이드 결합을 가수분해하는 효소이다. 또한, 상기 단백질 분해 효소는 고분자 cellulose의 β-1,4 결합을 가수분해하여 포도당으로 분해하는 효소인 셀룰로오스와 pectin(다당체)의 글리코시드 결합을 가수분해하는 효소인 펙틴과는 구분된다. 또한, 상기 브로멜라인은 효소 계열이 시스테인 프로테아제이며, 활성 중심이 시스테인 잔기(Cys-His-Asp)이고, 최적 pH는 5.0-7.0 이며, 분자량은 24.5-37kDa이고, 파인애플 유래일 수 있다. 따라서, 상기 브로멜라인은 펩신(효소 계열: 아스파르트산 프로테아제, 활성 중심: 두 개의 아스파르트산 잔기, 최적 pH: 1.5-2.5, 분자량: ~35kDa)과 중성 프로테아제(효소 계열: 메탈로프로테아제, 활성 중심: 금속 이온, 최적 pH: 6.0-8.5, 분자량: ~36kDa)와는 구분된다. 예시적인 일 구현예에서, 상기 장미 유래 펩타이드의 평균 분자량은 3000 Da 이하일 수 있다. 예를 들어, 상기 장미 유래 펩타이드의 평균 분자량은 3000 Da 이하, 2800 Da 이하, 2600 Da 이하, 2400 Da 이하, 2000 Da 이하, 1900 Da 이하, 1800 Da 이하, 1700 Da 이하, 1600 Da 이하, 1500 Da 이하, 1400 Da 이하, 1300 Da 이하, 1200 Da 이하, 1100 Da 이하, 또는 1000 Da 이하일 수 있다. 다른 측면에서, 본 개시는 장미 유래 펩타이드를 포함하는 피부 노화 개선용 조성물을 제공한다. 상기 장미, 장미 유래 펩타이드는 상기 설명한 바와 같다. 예시적인 일 구현예에서, 장미 유래 펩타이드는 서열번호 1 내지 서열번호 5로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나 이상의 아미노산 서열을 포함할 수 있다. 상기 서열번호 1 내지 서열번호 5는 상기 설명한 바와 같다. 예시적인 일 구현예에서, 상기 피부 노화 개선은 피부 주름, 피부 탄력 또는 피부 각질화를 개선하는 것일 수 있다. 예시적인 일 구현예에서, 상기 피부 노화 개선은 신경세포물질 분비를 억제하는 것일 수 있다. 예시적인 일 구현예에서, 상기 신경세포물질은 노르아드레날린(noradrenaline)일 수 있다. 예시적인 일 구현예에서, 상기 피부 노화 개선은 콜라겐 분해 효소 발현을 억제하는 것일 수 있다. 또 다른 측면에서, 본 개시는 장미 유래 펩타이드를 포함하는 항산화용 조성물을 제공한다. 상기 장미, 장미 유래 펩타이드는 상기 설명한 바와 같다. 예시적인 일 구현예에서, 상기 콜라겐 분해 효소는 MMP-1(Matrix metalloproteinase-1; Collagenase-1)일 수 있다. 예시적인 일 구현예에서, 상기 조성물은 피부 섬유아세포(dermal Fibroblast)에 적용되는 것일 수 있다. 예시적인 일 구현예에서, 상기 장미 유래 펩타이드는 0.1 내지 1000 ppm(w/v)의 농도로 세포에 처리되는 것일 수 있다. 예를 들어, 상기 장미 유래 펩타이드는 0.1 ppm(w/v) 이상, 0.5 ppm(w/v) 이상, 1 ppm(w/v) 이상, 1.5 ppm(w/v) 이상, 2 ppm(w/v) 이상, 2.5 ppm(w/v) 이상, 3 ppm(w/v) 이상, 3.5 ppm(w/v) 이상, 4 ppm(w/v) 이상, 4.5 ppm(w/v) 이상, 5 ppm(w/v) 이상, 5.5 ppm(w/v) 이상, 6 ppm(w/v) 이상, 10 ppm(w/v) 이상, 20 ppm(w/v) 이상, 30 ppm(w/v) 이상, 40 ppm(w/v) 이상, 50 ppm(w/v) 이상, 60 ppm(w/v) 이상, 70 pp